-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- грили для кур
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- слайсеры
- хлеборезки
- панировочные машины
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
-
барное оборудование
- блендеры
- соковыжималки
- миксеры для молочных когктейлей
- льдогенераторы
- кипятильники для воды
- барные станции
- аппараты для взбитых сливок
- аппараты для охлаждения бокалов
- аппараты для горячего шоколада
- барные комбайны
- измельчители льда
- кегераторы
- сокоохладители
- шоколадные фонтаны
- системы питьевого водоснабжения
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- кремоварки
- экструзионно-формовочные аппараты
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
Тестоокруглители
Автоматические округлители для теста
Электрический тестоокруглитель — профессиональное хлебопекарное оборудование, которое придает заготовкам из теста круглую форму. Аппарат используют в составе технологических линий на пекарских и кондитерских производствах. Его также применяют в пиццериях, ресторанах, супермаркетах и других заведениях общественного питания и торговли.
Тестоокруглительные машины используют совместно с тестоделителями. После деления на порции тесто отправляют в округлитель и на выходе получают ровные круглые заготовки. Дальше тестовые шарики отправляют на расстойку.
Такое оборудование обеспечивает эффективный производственный процесс, значительно повышает скорость приготовления и качество хлебобулочных изделий.
Еще несколько преимуществ тестоокруглительного аппарата:
- придает шарообразную красивую форму заготовкам;
- делает тесто однородным;
- создает на поверхности теста тонкую пленку, которая блокирует выход газов при расстойке.
В интернет-магазине «Деловая Русь» вы можете купить тестоокруглители Sigma Sfera, «Восход ТО 4», «Восход ТО 5»
В каталоге представлены профессиональные тестоокруглители двух типов:
- конический– обработка заготовки происходит между неподвижным спиральным желобом и конусной вращающейся частью;
- цилиндрический винтовой– система округления основана на центробежной и гравитационной силе с минимальным давлением на тестовую заготовку.
В зависимости от модели округлительная машина способна обрабатывать порции теста весом от 30 до 1 500 г.
Особенности профессиональных тестоокруглителей:
- высокая производительность;
- низкий уровень шума;
- удобная интеграция в автоматическую линию.
- надежная конструкция.
Выбирайте округлители для теста, тестоделители и другое хлебопекарное оборудование в интернет-магазине «Деловая Русь»!