-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- грили для кур
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- панировочные машины
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
-
барное оборудование
- блендеры
- соковыжималки
- миксеры для молочных коктейлей
- льдогенераторы
- кипятильники для воды
- барные станции
- аппараты для взбитых сливок
- аппараты для охлаждения бокалов
- аппараты для горячего шоколада
- барные комбайны
- измельчители льда
- кегераторы
- сокоохладители
- шоколадные фонтаны
- системы питьевого водоснабжения
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
-
Сетка-стабилизатор и комплект зажимов-держателей
-
Плита индукционная, 1 конфорка 1х2.7кВт, настольная, без борта
-
Хрустящие овощные дольки, микс: картофель, морковь, свекла, репа, 30 г., пакет
-
Полка тепловая настольная, 1700х400х400мм, 1 уровень сплошной, открытая, нерж.сталь 430
-
Винт-заглушка для K5
-
Половина эмалированной решетки для гриля XL (диаметр 61см)
Профессиональные микроволновые печи
Профессиональные микроволновые печи
Профессиональная микроволновка– это эффективное решение для заведений общепита. Печь предназначена для разогрева блюд и разморозки продуктов. Она повышает производительность кухни и упрощает работу персонала. Устройство используют в кафе, ресторанах, на фудкортах, в фастфуде, барах и других предприятиях HoReCa.
В чем же отличия профессиональной микроволновки от бытовой?
- Высокая мощность. Промышленные СВЧ печи выдерживают до 500 циклов включения и способны работать по 40-45 минут за цикл.
- Прочные материалы. Микроволновки выполнены из нержавеющей стали и ударопрочных материалов.
- Большая вместимость. Устройства имеют гораздо большую вместимость и позволяют ставить в камеру габаритную посуду и гастроемкости.
- Движущиеся элементы. Как правило, в профессиональных моделях нет вращающейся тарелки. Благодаря этому камера получается более вместительной, а дно ровным и удобным для использования.
- Способ подачи СВЧ-волн. В профессиональных печах микроволны распределяются иначе. В верхней части аппарата расположена вращательная антенна, которая равномерно распределяет волны по камере. Именно поэтому в профпечах нет нужды во вращающихся тарелках.
- Скорость нагрева. Промышленные микроволновки разогревают продукт быстрее, чем домашние. Это значительно ускоряет кулинарные процессы.
В интернет-магазине «Делова Русь» вы можете купить профессиональные микроволновые печи для ресторана и кафе
В разделе представлены СВЧ печи разной мощности, в том числе микроволновые печи для сэндвичей, а также контейнеры, решетки, противни и другие аксессуары. В ассортименте есть аппараты с 1, 2 и 4 магнетронами – устройствами, которые создают радиоволны сверхвысокой частоты. Чем больше количество магнетронов и их мощность, тем производительнее микроволновая печь!
Мощная микроволновка сокращает время нагрева на 40-60 % по сравнению с домашними аналогами. Такое оборудование способно разогреть сэндвич за время не более 10 секунд!
Панель управления может быть:
- электронная;
- электромеханическая.
В ассортименте представлены как более простые устройства с вращающейся тарелкой, так и большие печи без тарелок и вращающихся элементов.
У нас вы найдете технику от брендов Enigma, Menumaster и других производителей.
Выбирайте профессиональные микроволновые печи для общепита в компании «Деловая Русь»! Мы предлагаем большой модельный ряд, конкурентные цены, доставку по Москве и России, а также сервисное обслуживание.
