Термостаты погружные с ванной

Профессиональный погружной су вид с контейнером

Су вид – это особая техника приготовления продуктов при невысокой температуре в течение нескольких часов. Для этого ингредиенты упаковывают в вакуумные пакеты и отправляют вариться при температуре 60-70 ^оС в течении примерно 4-5 часов.

На профессиональных кухнях ресторанов и кафе для приготовления блюд в технике сувид используют профессиональные погружные термостаты с ваннами. Такое оборудование позволяет загрузить много пакетов с ингредиентами одновременно.

Погружной термостат нагревает воду до заданного уровня, а встроенный циркуляционный насос прогоняет жидкость по резервуару, обеспечивая равномерный прогрев.

В интернет магазине «Деловая Русь» вы можете купить погружные аппараты с контейнером для сувид

В каталоге нашего магазина представлены термостаты для су вид с ёмкостью и крышкой. В комплект входит:

• погружной термостат – обеспечивает равномерный прогрев воды и поддерживает температуру;
• гастроёмкость с держателем – большой вместительный резервуар с удобным креплением под термостат;
• крышка с вырезом – исключает испарение воды в процессе готовки;
• кассета для вакуумных пакетов – позволяет компактно поместить все ингредиенты и обеспечить их одинаковое равномерное приготовление.

Готовый комплект для су вид с термостатом, контейнером и крышкой упростит работу персонала и повысит эффективность кухни!

Выбирайте профессиональное оборудование SOUS VIDE на сайте компании «Деловая Русь»!