-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- грили для кур
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- слайсеры
- хлеборезки
- панировочные машины
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
-
барное оборудование
- блендеры
- соковыжималки
- миксеры для молочных коктейлей
- льдогенераторы
- кипятильники для воды
- барные станции
- аппараты для взбитых сливок
- аппараты для охлаждения бокалов
- аппараты для горячего шоколада
- барные комбайны
- измельчители льда
- кегераторы
- сокоохладители
- шоколадные фонтаны
- системы питьевого водоснабжения
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- кремоварки
- экструзионно-формовочные аппараты
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- лайтбоксы и реклама
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
Морозильные лари
Морозильные лари. В чем же их преимущество?
Морозильный ларь — это тип морозильного оборудования, применимое ко множеству разноплановых запросов. Эти аппараты дают возможность качественно хранить продукты, выполняют функцию витрины для красивой выкладки продукции. Зачем нужны бонеты, если есть морозильный ларь?
Характеристики морозильных ларей
Разнообразны и виды крышек у ларей. Есть глухие, есть прямые и гнутые стеклянные.
Если говорить об отличиях с другими типами камер морозильного хранения, профессиональные морозильные лари имеют репутацию самого бережного и практичного метода оборудования предприятий общественного питания, магазинов и супермаркетов.
В сравнении со среднетемпературными ларями, низкотемпературные, они же морозильные лари, дают возможность долгосрочно хранить ягоды, фрукты, рыбу, мясо и, конечно же, мороженое. Морозильные лари со стеклянными крышками могут демонстрировать весь ассортимент продуктов и наличие подсветки в них сделает выбор покупателя наиболее комфортным.
По назначению на сегодняшний момент разделяют морозильные лари для торговли, промышленные, для уличной торговли, дома или склада.
В гипермаркетах и маленьких продуктовых принято ставить не очень габаритные горизонтальные лари с прямым или гнутым стеклом. На пищевых производствах и складах используют, как и габаритные, так и компактные морозильные камеры с глухой крышкой. Для домашнего использования применяют мелкие и узкие морозильные лари, экономящие пространство и позволяющие разделить нагрузку с основной морозильной камерой.
Для уличной торговли часто используют невысокие лари и со стеклом, и глухие.
Так вот, определенно, преимущества морозильных ларей вот в чем:
- Низкая стоимость, которая с предоставляемым ларем функционалом сочетается идеально
- Экономный энергорасход. Засчет экономии на электричестве можно избежать всех неурядиц с их обслуживанием.
- Компактность. Это позволяет морозильным ларям быть достаточно мобильными.
- Бесшумные. Что, естественно, положительно сказывается на комфорте пребывания покупателей в магазине.
- Беспроблемная эксплуатация. Не требуется особых умений в пользовании ларями.
- Долговечная служба.
Также заметим — самые дешевые лари, китайские, могут похвастаться только ручной заморозкой. Автоматическая разморозка есть у лучших морозильных ларей из Австрии и Италии. Российские аппараты же в свою очередь тоже вполне неплохи и даже надежны. По соотношению цены и качества российские модели, конечно, отличаются, так как они не такие мало функциональные, как китайские, и не такие дорогие, как австрийские. Размеры морозильных ларей этих стран обычно не отличаются.
Большинство дешевых ларей-морозильников предоставляют функцию nofrost, методом работы которой является образовании инея не внутри камеры, а снаружи, который впоследствии тает. После этого водяные капли попадают в специализированный поддон и затем испаряются. Nofrost агрегаты освободят вас от разморозки, однако некоторое количество полезного объема поглощает сам аппарат, вследствие чего эти лари недостаточно компактны.
Если вы хотите купить морозильный ларь, примите во внимание, что часть агрегатов не желательны для установки в неотапливаемых комнатах. Имейте ввиду климатический класс приобретаемого оборудования, чтобы разместить его в подходящем климате. При каждой покупке такого агрегата у вас будет иметься инструкция для морозильного ларя.
Вы можете узнать цену морозильных ларей, купить морозильные камеры-лари и оформить заказ прямо на нашем сайте, либо позвонив по указанному номеру телефона. Также вы можете найти или оставить отзыв о морозильном ларе в нашем разделе «вопрос-ответ» на главной странице сайта.