Фризер для мягкого мороженого настольный NEMOX GELATO 6K CREA

Фризер настольный для мягкого мороженого с 1 раздаточным узлом, воздушным охлаждением оснащен сложным программным обеспечением, которое управляет многими функциями. В дополнение к обычному ручному управлению, оператор может использовать: четыре специальные производственные программы (Gelato Classico (классическое мороженое) - Semi-Soft Ice Cream (полумягкое мороженое)- Granita (гранита)- Быстрое охлаждение) и четыре дополнительные программы хранения, которые выбираются в зависимости от различных потребностей и характеристик продукции. Эти автоматические программы, позволят добиться наилучшего результата, сделать фризер полностью автономным, для того чтобы пользователь смог сосредоточиться на других задачах. Для контроля и регулировки двигателя фризер снабжен электронным инвертором, позволяющим варьировать скорость вращения лопасти от 55 до 115об/мин для достижения оптимального результата. Фризер оснащен индукционным двигателем с термостатом, термостатами на компрессоре и двигателе, простой системой очистки, благодаря наличию сливного клапана. Лопасти с регулируемыми насадками изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Объем несъемной чаши - 5л. Производительность за цикл (12-15 мин): 1.75кг или 2.5л. Общая производительность: 7кг/ч или 10л/ч. Функция хранения 10-12 мин. В комплекте лопатка для мороженого и набор насадок для лопастей. Газ R404.