Robot Coupe CL20 (RE)

Овощерезка настольная с 3 дисками (слайсер 2мм и 4мм, терка 2мм) имеет улучшенный блок двигателя, корпус моторного отсека из поликарбоната, загрузочную воронку и крышку из ABS пластика. Скорость вращения двигателя - 1500об/мин. Скорость нарезки - до 2кг/мин. Производительность зависит от используемого диска и вида овощей - до 40-80кг/ч. Теоретическая производительность - до 200кг/ч. Количество порций в день - 20-60шт. В съемной крышке предусмотрено 2 загрузочных отверстия: широкое площадью 104кв.см (вмещает до 7-ми помидоров) и узкое диам.58мм для продолговатых овощей. В овощерезке возможен полный демонтаж узлов, непосредственно контактирующих с продуктами: отсек нарезания и бункер подачи овощей. Для подачи продуктов к вращающемуся ножу предусмотрен толкатель. Система датчиков контролирует правильное рабочее положение толкателя, ножей и частей корпуса овощерезки. В овощерезке предусмотрено автоматическое возобновление работы при опускании толкателя, боковой сброс нарезанной продукции. Асинхронный двигатель промышленного изготовления предназначен для интенсивной работы, смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций. Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали. Крышка и чаша легко снимаются и подходят для мытья в посудомоечной машине. Овощерезка может комплектоваться дисками различного назначения (до 23шт.): ломтики (толщина плоского среза от 1мм до 6мм, толщина волнистого среза 2мм), натертые продукты (терки с диаметром отверстий от 0,7мм до 9мм), соломка как «корейская морковка» (брусок от 2х2мм до 8х8мм).