Пищеварочный котел ABAT КПЭМ-160-ОР

Производитель: Abat, РОССИЯ
Модель: КПЭМ-160-ОР
Код товара: 113913
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 18100 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу 240 718.70 сом
Типы оплаты
Добавить в корзину

Описание

Варочный котел Abat КПЭМ-160-ОР с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.

Запрещается использовать котел для приготовления джема, повидла и мусса.

Режимы работы котла:

Слабый

Средний

Сильный

Номинальный объем - 160л.

Внутренний диаметр котла - 652мм.

Количество ТЭНов - 6шт. (мощность каждого ТЭНа - 3000Вт).

Рабочее давление в рубашке – от 8мПа (0,08кгс/кв.см) до 50мПа (0,50кгс/кв.см).

Время разогрева до +95С - не более 60мин.

Котел состоит из следующих основных узлов: цельнотянутого варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры, блока управления, механизма поворота, опоры.

Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода.

Максимальный угол опрокидывания - 100град.

При сливе крышка котла фиксируется в верхнем положении.

На задней стенке котла установлен кран уровня, который соединен с паровой рубашкой и служит для контроля верхнего уровня теплоносителя, заливаемого в рубашку. Нижний предельный уровень теплоносителя в рубашке контролируется электродом со специальной автоматической защитой электронагревателей от «сухого хода».

Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, тигель - из антикоррозионой стали AISI 321.

Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой, под фундаментные болты М10х100мм.

Оборудование используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Оборудование подключается к холодной воде.

Характеристики

Производитель: Abat, РОССИЯ
Модель: КПЭМ-160-ОР
Код товара: 113913
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 18100 Вт
Габариты (мм): 1206x861x1223
Вес нетто (Кг): 129
Объем (М3): 1.26992
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 1.92814
Исполнение крышки: Тип Кастрюля
Миксер: Нет
Объем котла, л: 160
Опрокидывание: Ручное
Работает от внешнего парогенератора: Нет
Сливной кран: Нет
Способ нагрева: Косвенный
Всегда в наличии запчасти Abat
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 40919
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-60/9 Т
Модель: КПЭМ-60/9 Т
Нет в наличии
192 426.05 сом
Код: 104589
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-60-ОР
Модель: КПЭМ-60-ОР
Нет в наличии
181 682.53 сом
Код: 221874
Код: 56947
Пищеварочный котёл Abat КПЭМ-60/7 Т
Модель: КПЭМ-60/7 Т
Нет в наличии
194 127.99 сом
Код: 230484
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60/7 Т (лицо нерж.)
Модель: КПЭМ-60/7 Т (лицо нерж.)
Нет в наличии
185 618.27 сом
Код: 230485
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60/9 Т (лицо нерж.)
Модель: КПЭМ-60/9 Т (лицо нерж.)
Нет в наличии
184 022.70 сом
Код: 183743
Код: 205828
Котел пищеварочный электрический Дарья КПЭ-250 нерж.
Модель: КПЭ-250 нерж.
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 187088
Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-250
Модель: КПЭ-250
Нет в наличии
155 800.25 сом
Код: 221179
Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-250-М
Модель: КПЭ-250-М
Нет в наличии
155 729.37 сом
Код: 205827
Котел пищеварочный электрический Дарья КПЭ-160 нерж.
Модель: КПЭ-160 нерж.
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 211650
Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-160
Модель: КПЭ-160
Нет в наличии
146 710.10 сом
Код: 211649
Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-400
Модель: КПЭ-400
Нет в наличии
139 108.77 сом
Код: 221125
Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-100-М
Модель: КПЭ-100-М
Нет в наличии
129 634.34 сом
Код: 206120
Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-60-М
Модель: КПЭ-60-М
Нет в наличии
118 127.78 сом
Код: 173489
Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-60
Модель: КПЭ-60
Нет в наличии
91 403.63 сом
Вы также смотрели
Код: 188734
Печь для пиццы электрическая Viatto EP-2T
Модель: EP-2T
Нет в наличии
26 606.57 сом
Код: 112073
Молочник 100мл D 5см h 6 Pro Hotel 03170643
Модель: 03170643
Нет в наличии
78.34 сом
Код: 52045
Стопка 60мл SIDE Pasabahce 01080912
Модель: 01080912
Нет в наличии
47.39 сом
Код: 117100
Пароконвектомат Unox XV593 MANUAL
Модель: XV593 MANUAL
Нет в наличии
288 705.97 сом
Код: 107666
Код: 177922
Зонт вытяжной островной HICOLD ЗВОО-1008
Модель: ЗВОО-1008
Нет в наличии
27 984.07 сом
Код: 44828
Стеллаж кухонный ТТМ СТ-095/4
Модель: СТ-095/4
Нет в наличии
17 950.89 сом
Код: 184332
Код: 49664
Код: 101396
Чайник 540мл D 8 CHINA 03150444
Модель: 03150444
Нет в наличии
2 337.61 сом
Код: 54560
Нож мясницкий L 13см с скругл. лезвием GIESSER 3005 13
Модель: 3005 13
Нет в наличии
Цена по запросу