Котел пищеварочный электрический ELECTROLUX PBOT10ECEO

Котёл пищеварочный опрокидывающийся электрический напольный, серии HP, оснащён системой автоматического опрокидывания. Объём - 100л. Размеры чаши - диам.640х395мм. Рабочая температура: +50/+110С. Оборудование имеет сенсорную панель управление с возможностью программирования, предохранительный клапан, предохранительный термостат, встроенный температурный датчик, USB-порт для обновления программного обеспечения, загрузки рецептов и данных системы HACCP. На наклонной панели управления, расположенной на правой стойке, отображаются сведения о рабочем цикле: действительная и заданная температура, установленное и оставшееся время приготовления, часы, режим Soft для деликатного нагрева, 9 уровней кипения: от слабого до сильного, отложенный старт, оповещения об ошибках. Двухслойная изолированная крышка крепится на поперечной оси агрегата и фиксируется в открытом положении благодаря специальному шарнирному креплению и наличию противовеса. Максимальное давление - 1,5бар. Котел наклоняется более чем на 90 градусов для полной выгрузки продукта. Регулируемая скорость опрокидывания облегчает выгрузку содержимого котла. Верхний край рубашки располагается на 134мм ниже верхнего края котла. Изолированный верхний край котла исключает риск ожога оператора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали: рабочая ёмкость и рубашка - из AISI 316L, корпус и крышка - из AISI 304. Индекс влагозащиты - IPX6.