Печь электрическая подовая MIWE CONDO 3.1208 на подставке

Печь электрическая подовая этажная с 3 камерами оснащена цифровым программным управлением FP, парогенератором для каждого пода, вытяжным козырьком с вентилятором, подставкой на 10 (5х2) противней, на роликах D155мм. Размеры 1 пекарной камеры - 1200x800x170мм. Мощность пароувлажнителя - 9000Вт. Высота вытяжки - 190мм. Внешние размеры подставки (без учёта высоты колёс) - 1500x1210x540мм. Высота роликов - 170мм. Панель управления FP имеет 100 заданных программами выпечки (8 из которых – с возможностью непосредственного выбора) и 5 фаз выпечки в каждой программе. Разъем USB располагается с фронтальной стороны. Модульная и многофункциональная пекарная печь с щадящей атмосферой выпечки (тепло излучения) обогревается электричеством. Универсальная печь выпекает различные хлебобулочные изделия: от восприимчивых легких кондитерских изделий до тяжелого крестьянского хлеба, а также может поддерживать продукцию теплой, разогревать и даже жарить. Одновременное выпекание абсолютно разных продуктов возможно благодаря отдельным системам управления и пароувлажнителям в каждой пекарной камере. Герметичный, мощный пароувлажнитель для интенсивного пара и великолепной корки является отдельной частью конструкции с автономным обогревом, который предотвращает возможность температурных отклонений в камере. Поды выложены каменными плитами. Для достижения наилучших результатов выпечки управление верхним и нижним обогревом производится для каждого пода раздельно. Паронепроницаемые, ввинченные в боковую стенку электрические нагревательные стержни из высококачественной стали установлены прямо в камере. Идеальная система освещения посредством галогенных ламп для оптимальной видимости выпекаемых изделий имеет долгий срок службы и легкую замену. Печь может использоваться в пекарнях, кондитерских, гостиницах, в сфере гастрономии, кейтеринга или как мобильная хлебопекарная печь на различных мероприятиях.