Миксер планетарный ASSUM B60L

Миксер планетарный напольный имеет съёмную дежу объемом 60л, 3 насадки (крюк, лопатка, венчик), ременную передачу, защитную решетку, механический подъёмник дежи, подкатную тележку. Скорость вращения регулируется: 80/160/185/370 об/мин. Во время работы миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки (плоский битер). Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк. Миксер отлично подходит для кондитерских и хлебопекарных производств, профессиональных кухонь столовых, кафе, ресторанов, предприятий быстрого питания. Защитная решетка предотвращает попадание в кремы, тесто и соусы различных посторонних предметов. При открытии защитной решетки осуществляется автоматическая остановка работы оборудования. Оборудование имеет защиту от перегрузок, отличается тихой работой. Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Цвет корпуса - серебристый.