Шкаф для созревания мяса ZERNIKE KMFS900PV

Шкаф для созревания мяса, салями, сыров, серии KLIMA MULTIFUNCTION SYSTEM, оснащен 1 стеклянной дверью, программируемой сенсорной панелью управления 7" (20 предустановленных программ по 20 шагов в каждой), светодиодной подсветкой камеры, автоматическим генератором влажности, системой удаления влаги, функцией подогрева, датчиками влажности и температуры, USB-портом, SD картой, регистратором данных HACCP, размораживанием горячим газом, испарителем наверху камеры, запатентованной системой вентиляции, которая направляет воздух и по вертикали и по горизонтали. Таким образом, идеальный микроклимат равномерно обхватывает весь продукт камеры. Оснащен системой управления влажностью в камере (подключается к холодной воде и канализации). Объём - 800л. Разовая загрузка - 60-160кг. Рабочая температура: -2/+40C. Хладагент - R290. Толщина изоляции - 75мм. Максимальный уровень влажности - 85-90%. Система Oxigenklima обеспечивает процесс обеззараживания внутри камеры. В комплекте 4 полки-решётки из нержавеющей стали и 4 пары направляющих. Вода на входе должна быть деминирализованна с помощью фильтра (в комплекте Filter kit: фильтр с головкой, счётчик литров и тестер жёсткости воды). Климатический класс - 5. Шкаф изготовлен из нержавеющей стали AISI 430.