Котел пищеварочный электрический ELECTROLUX E7BSEHINFR

Котел пищеварочный электрический неопрокидываемый, серии 700ХР, с электрмоеханической панелью управления, косвенным нагревом, автоматическим доливом и сливным краном изготовлен из нержавеющей стали с покрытием Scotch Brite. Объём полный - 60л, полезный - 40л. Диаметр ёмкости - 420мм. Защита от воды – IPX4. Котёл предназначен для приготовления супов, бульонов, вторых и третьих блюд, соусов, кипячения воды в больших объёмах и обеспечивает деликатное кипение блюд даже на молочной основе, что делает его хорошим выбором не только для ресторанов и столовых, но и пищеблоков детских садов, школ, больниц. Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до +110C. Оборудование имеет внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева; регулятор мощности, манометр и предохранителый клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки, термостат для точного поддержания заданной температуры, широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд, гладкие поверхности для удобства чистки, герметичные терморегуляторы, реле давления (подключается к водопроводу: к холодной и горячей воде и позволяет контролировать потребление энергии и воды), 4 регулируемые по высоте ножки 150мм. Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности. Эргономичная конструкция котла обеспечивает удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр). Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне. Закрытая нагревательная система исключает теплопотери. Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан.