Ванна для погружного термостата SOUS VIDE ELECTROLUX VASCAGN1

Производитель: Electrolux, ИТАЛИЯ
Модель: VASCAGN1
Код товара: 174013
Габариты (мм): 355x568x234
Вес нетто (Кг): 7.7
Все характеристики >
Цена по запросу 40 437.65 сом
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Бишкек
Добавить в корзину

Описание

Ванна настольная с крышкой, GN1/1, используется совместно с погружным термостатом, предназначенным для приготовления блюд в ваккуме с помощью технологии Sous Vide. Корпус и крышка выполнены из нержавеющей стали. Технология Sous Vide представляет собой приготовление в вакууме при низкой температуре. Подготовленные продукты помещают в вакуумный пакет, из которого удаляется воздух при помощи специального аппарата, и пакет запаивается. Продукт в вакуумной упаковке нагревается при температуре от +65 до +100ºС. Затем продукт подвергают так называемому шоковому охлаждению, чтобы избежать размножения бактерий. При этом сохраняются органолептические свойства продукта и увеличивается его срок хранения.

Характеристики

Производитель: Electrolux, ИТАЛИЯ
Модель: VASCAGN1
Код товара: 174013
Габариты (мм): 355x568x234
Вес нетто (Кг): 7.7
Объем (М3): 0.047184
Объем брутто (М3): 0.126
Всегда в наличии запчасти Electrolux
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 167799
Код: 96518
Термощуп для варочной ванны SV THERMO TOP ORVED CORE PROBE (YELLOW)
Модель: Core probe (yellow)
Нет в наличии
5 060.09 сом
Код: 59431
Клапан для вакуумного пакета Orved Core probe SYV valve
Модель: Core probe SYV valve
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 77883
Пакеты д/вакуум. упаковки ORVED 2900049
Модель: 2900049
Нет в наличии
4 580.41 сом
Код: 75524
Код: 77882
Код: 114541
Пакеты для вакуумной упаковки для Sous-Vide РОССИЯ Пакеты вакуумные PA/PE 250х350, 100 шт
Модель: Пакеты вакуумные PA/PE 250х350, 100 шт
Нет в наличии
1 452.05 сом
Код: 122416
Пакеты для вакуумной упаковки VAC-STAR CFG200300
Модель: Cfg200300
Нет в наличии
1 400.44 сом
Код: 114540
Код: 120545
Код: 114542
Код: 80562
Пакеты д/вакуум. упаковки ORVED 2900045
Модель: 2900045
Нет в наличии
648.07 сом
Код: 120544
Код: 114539
Код: 114538
Вы также смотрели
Код: 197188
Нож для хлеба L 20см ARC 04070596
ARC
Модель: 04070596
Нет в наличии
1 738.00 сом
Код: 226722
Крышка для стакана 300-500мл D 90мм пластик ПП черный с носиком
Модель: УК-90К, ППП, черная (матовая), ПЩ
Нет в наличии
1.40 сом х
= 2 800.00 сом
Код: 180883
Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-800
Модель: ПЭК-800
Нет в наличии
710 703.21 сом
Код: 103771
Станция для бургеров напольная RoboLabs СФ-240Т
Модель: СФ-240Т
Нет в наличии
432 166.35 сом
Код: 253273
Ванна моечная Юг-Технология ВСМ-2/500-ЮТ
Модель: ВСМ-2/500-ЮТ
Нет в наличии
14 879.00 сом
Код: 174917
Стекло для 2 полок линии раздачи Аста и Патша Abat Комплект защитных экранов 2 полки (1120 мм)
Модель: Комплект защитных экранов 2 полки (1120 мм)
Нет в наличии
7 062.03 сом
Код: 216462
Полка настольная ТТМ Т-ПНН1-053/С
Модель: Т-ПНН1-053/С
Нет в наличии
5 315.82 сом
Код: 94306
Трубка слива Dihr 10727
Модель: 10727
Нет в наличии
2 327.07 сом
Код: 157780
Игрушка мягкая плюшевая "Тайная жизнь домашних животных - 2" Snap Creative 40036
Модель: 40036
Нет в наличии
721.88 сом х
= 721.88 сом