Жарочная поверхность настольная ABAT АКО-80/2Н-Ч-00
Описание
Гриль-сковорода электрическая настольная с 2 зонами с комбинированной (1/2 гладкая+1/2 рифленая) рабочей поверхностью предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта: стейка, рыбы и т.д.
Размер каждой жарочной поверхности - 395х650мм.
Площадь жарочной поверхности - 0,44м2.
Рабочая температура на жарочной поверхности +270С.
Время разогрева до максимальной температуры - 25мин.
Жарочные поверхности изготовлены методом отливки из серого чугуна, в нижней части которых расположены нагревательные спирали.
Ножки гриль-сковороды регулируются по высоте.
Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели.
Терморегулятор позволяет поддерживать температуру от +30С до +270С.
Поверхности для обжарки имеют:
-
желоб для стекающей жидкости,
-
-
жиросборник
-
-
снабжены по периметру бортиком для каждой зоны, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
Аппарат изготовлен из нержавеющей стали.
Оборудование может использоваться независимо или в составе линии приготовления.
Внимание! Изменился код номенклатуры поставщика. Старый код 210000080401
Характеристики
Техническая документация
