Тележка парковая «ТРК» с фризером для жареного мороженого Профи+ JUST APPLE Комплект 2-ка "Жареное" мороженое

Тележка парковая «Стойка 2-я 110см» с 2 секциями, 4 колесами (перемещение на колесах только по ровной поверхности на небольшие расстояния) комплектуется фризером для жареного мороженого Профи+, встроенным холодильником, охлаждаемыми 6GN1/9 для фруктов. Стол Профи+ с квадратной морозильной поверхностью 500х500мм предназначен для мгновенной заморозки мороженого. Время приготовления – 1мин. Принцип действия: мороженое тонким слоем наливается на поверхность, разравнивается лопаткой, сверху добавляется сироп, далее с помощью шпателя мороженое отделяется от поверхности, формируя рулетики, и сервируется. Поверхность также можно использовать для замораживания коктейлей, фруктовых щербетов, йогуртов и др. Модель "2 в 1" позволяет запитать от одного компрессора и теплообменника сразу два холодильных объема: рабочая плита для жареного мороженого и холодильник (в том числе с гастроемкостями). Коммерческий фризер для жареного мороженого имеет рабочую плиту из пищевой нержавеющей стали толщиной 3мм с надежно припаянной к ней спиралью, кнопку мгновенной разморозки для срезания роллов, низкотемпературный тихий компрессор с дополнительным съемным испарителем, с защитой от "перегрузок" (защита компрессора от перегрева, внезапного отключения электричества, нестабильного контакта между вилкой и розеткой, нештатной работы радиатора охлаждения), автоматизированную подстройку работы под температуру окружающей среды. Регулировка температуры плиты осуществляется при помощи реостата (терморегулятора) и датчика, считывающего температуру. Функция "быстрого старта" позволяет после выключения фризера включить его снова за 10с. Фризер предназначен для точек со средним и высоким трафиком. Оборудование позволяет раздельно запускать фризер и холодильник: оставляя тележку на ночь, можно отключить фризер, но оставить в рабочем состоянии холодильный объем. В любой момент можно включить плиту, что позволит мгновенно ее проморозить, так как сама система продолжает работать. Это увеличивает скорость подачи порции в 3 раза. Эксплуатация допускается при температуре окружающей среды до +55С. Объём холодильника – 80л. Тележка разработана для парковой торговли и ТРЦ и имеет металлический каркас, композитную столешницу, композитный материал обшивки (композит снижает вес изделия). Оклеена пленкой с дизайном и с ламинированной поверхностью для защиты от брызг и осадков. Тележка представляет собой готовое решение для торговли: продавайте жареное мороженое, храните ягоды и фрукты в гастроемкостях, используйте холодильник для продажи дополнительного летнего ассортимента или для хранения молочной смеси.