Панировка Классическая FUNFOOD 2кг (1 шт)
Описание
Панировка Классическая FUNFOOD 2кг. Вес нетто: 2кг. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления. Хранить при температуре от +2 ºС до +20 ºС и относительной влажности воздуха не более 75 %. Упаковка: пакет фольгированный с пропаянными гранями. Внешний вид упаковки может отличаться от предоставленного на фото.
Панировка необходима когда требуется уберечь продукт от избыточной потери влаги, а также сохранить ценные питательные вещества, содержащиеся в кулинарном изделии.
Панировкой можно придать продуктам прочность и аппетитный вид благодаря образованию румяной поджаристой корочки.
-
Уникальные готовые панировки позволяют добиться текстуры хрустящих хлопьев.
-
Благодаря разработанной рецептуре курица не сгорает во фритюре и остается сочной внутри.
Рекомендации по приготовлению: Приготовить 2 емкости: для сухой панировки и для воды.
Вынуть заранее замаринованные кусочки курицы из маринада.
1. Опустить курицу в сухую панировку и тщательно обвалять, извлечь и встряхнуть.
2. Положить обваленные кусочки в корзину и опустить в воду на 2 секунды, вынуть корзину из воды и встряхнуть.
3. Еще раз обвалять в сухой панировке, тщательно надавливая пальцами.
Жарить во фритюре при t 185 градусов C (крылья 6 мин, стрипсы 3 мин, голень 10 мин).
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, соль поваренная пищевая, специи, усилитель вкуса и аромата Е621, агент влагоудерживающий Е450i, загуститель Е1442, сахар, пряности, агент антислеживающий Е551.
Характеристики
Техническая документация
Из города Москва
10:00 - 18:00 по рабочим дням