Гриль для бургеров электрический Вулкан-HEIDEBRENNER Прайм

Гриль для бургеров электрический конвейерный напольный, с комбинированной системой теплопередачи, имеет 2 секции с независимыми цифровыми модулями управления, позволяющими устанавливать рабочие параметры для левой и правой зон готовки как в ручном, так и в 3 автоматических режимах. Отвод продуктов горения жира из камеры осуществляется через каталитические нейтрализаторы, расположенные в верхней части корпуса гриля для обеспечения чистоты и безопасности воздуха в системе вентиляции. Безопасная конвейерная подача с автоматическим загрузчиком продукта из стека исключает необходимость постоянного контроля. Гриль имеет основание со съемной перекладиной для установки холодильной камеры под оборудованием. Рабочая температура от +32С до +315С. Скорость конвейера регулируется от 20с до 180с. Конвейерные ленты являются гибкими конструкциями из нержавеющей стали с пространством для продукта шириной 300мм и максимальной допустимой высотой 20мм. В передней части каждой камеры имеется дополнительный съемный, зависимый конвейер для загрузки нижнего продукта стопки заготовок в камеру без участия оператора. Нагрев осуществляется с помощью 18 ТЭНов, мощностью 1кВт каждый. Общая стандартная мощность гриля составляет 20кВт, что позволяет поднять температуру с +20С до +300С за 43 минуты. Это время является временем выхода на рабочий режим гриля. Печь поставляется с установленной на заводе вилкой 32А 3L+N+E и гибким шнуром питания длиной 3м. Каждая печь должна подключаться через индивидуальный автоматический дифференциальный выключатель подходящих параметров. Гриль должен устанавливаться с зазором не менее 150мм от горючих поверхностей и не менее 10мм от другого кухонного оборудования слева и справа. Корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали с сатинированной отделкой наружных поверхностей. Оборудование защищено системой быстродействующих предохранителей, находящихся за боковыми стенками устройства.