Витрина тепловая настольная DH 110 EW

Витрина тепловая настольная горизонтальная сквозная с 2 уровнями предназначена для временного хранения в разогретом состоянии обжаренных, печеных продуктов в открытой упаковке (картофель фри, пирожки, обжаренное мясо). Температурный диапазон: от +30 до +110°C. Вместимость верхнего отделения - 1 технологический поднос из теплопроводящего сплава алюминия размером 660х460х30мм с сетчатыми вкладышами. Вместимость нижнего яруса - 2 технологических подноса 660х460мм. Верхний ярус снабжен верхним кварцевым нагревательным элементом мощностью 500 Вт, нижний ярус - верхним нагревательным элементом мощностью 1000 Вт и системой автоматического поддержания уровня влажности. Нижний нагрев емкости с водой осуществляется с помощью 2-х ТЭНов мощностью 2х1020Вт. Витрина имеет подсветку внутреннего объема, термометр, автоматическое поддержание уровня воды в емкости, индикатор низкого уровня воды, подключение к водопроводной сети и канализации. Управление осуществляется с помощью выключателя подсветки верхнего и нижнего ярусов, включения и выключения верхних кварцевых нагревательных элементов, раздельных термостатов для верхнего и нижнего ярусов. Верхний и нижний ярус снабжены раздельными предохранителями. Доступ во внутренний объем осуществляется через откидывающиеся прозрачные дверцы с двух сторон. На торце специальные трубчатые держатели для металлических щипцов (не входят в комплект поставки). Конструкция изготовлена из нержавеющей стали AISI304.