Фритюрница электрическая напольная KOCATEQ EF16-2

Фритюрница электрическая напольная, на закрытом стенде с 1 распашной дверью, с 2 ваннами оснащена корпусом из нержавеющей стали 304, ручным подъемом корзин. Минимальный объем масла в ваннах - 10+10л, максимальный объем масла - 16+16л. Температура фритюра: до +200С. Обновленный программируемый 12- канальный контроллер с полностью автоматическим режимом работы имеет 12 программ для каждой ванны. Фритюрница имеет цифровой контроллер температуры фритюра (текущей и заданной) и времени, оставшегося до окончания цикла приготовления; LED индикатор с отображением режима работы, индикацией ошибок, температуры, времени жарки (поддерживается прямой и обратный отсчет), защитный термостат. ТЭНы имеют большую длину для снижения удельного тепловыделения до рекордно низких величин, а это важно для минимизации явления разложения фритюра при его контакте с нагревательным элементом. ТЭНы овального сечения закреплены на шарнире, позволяющим поднимать их из рабочей емкости для очистки фритюрницы. Система защиты отключает нагрев ТЭНов, находящихся в поднятом состоянии, при отсутствии фритюра. В случае аварии термостата срабатывает защитный термостат. Ванна имеет специальную форму, суженную к низу, и большую холодную зону. Две корзины класса Heavy-duty входит в комплект поставки.