Мармит для подогрева шоколада (темпер) напольный ICB TECNOLOGIE CHOCOTEMPER 24

Мармит электрический сухого типа, напольный с одной ванной вместимостью 24кг шоколада, съемным шнеком из нержавеющей стали для легкой очистки оборудования, идеален для кондитерских, шоколадных цехов; обеспечивает равномерную текучесть шоколада. Темперирующая машина состоит из каркаса и шнека из нержавеющей стали, проста в использовании и программировании благодаря технологии Touch Screen, гарантирующей быструю настройку операций с помощью интуитивно-понятных пиктограмм, присутствующих на дисплее. Электронный педальный дозатор предназначен для правильной отсадки шоколада в формы. Предусмотрены два раздельных двигателя: для вращающегося винтового шнека и миксера; режим sandby для поддержания жидкого состояния шоколада, приготовленного ночью; система отпирания шнека, система инверсии хода шнека для лучшего опорожнения машины. Дополнительно поставляется обогреваемый вибростол для форм для шоколада, глазировочный транспортер для кондитерских изделий и пралине (в комплект не входит).