Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-11 (ОМ-300)
Описание
Машина универсальная кухонная настольная оснащена приводным механизмом ПМ, насадкой овощерезка-протирка МО. Машина предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.
Привод комплектуется двухскоростным электродвигателем (1 скорость - 170об/мин.; 2 скорость - 330об/мин.).
Насадка-овощерезка предназначена для нарезания сырых и вареных овощей и шинковки капусты. Производительность - 100-350кг/ч.
В комплекте:
-
решётка ножевая 12х12мм
-
2 ножа дисковых 2мм и 10мм
-
нож комбинированный 10х10мм
-
диск шинковочный
Насадка-протирка предназначена для протирания варёных овощей, фруктов, творога. Производительность - 400кг/ч.
В комплекте:
-
лопатка
-
воронка
-
ротор лопастной
-
диск протирочный
Габаритные размеры: овощерезательное исполнение 840х310х510мм; протирочное исполнение 800х340х550мм.
Характеристики
Техническая документация
