Витрина тепловая настольная СИКОМ ВН-4.3

Витрина тепловая настольная, горизонтальная, с 3 перфорированными полками размером 440х478мм предназначена для непродолжительного хранения продуктов в подогретом состоянии.

В тепловой витрине можно хранить и демонстрировать:

• куры-гриль,

• куриные окорочка,

• сосиски с булочками,

• гамбургеры,

• пиццу и тп.

Время разогрева витрины - не более 30мин. Вместимость - 35л.

Тепловая витрина выполнена в виде шкафа со стеклянными стенками с 3-х сторон и 2 стеклянными распашными дверцами впереди.

В нижней части витрины расположен нагревательный блок, который прикрывается съемной крышкой. Непосредственно на ней располагается поддон для сбора жира, а над ним 3 перфорированные полки для выкладки 16 кур.

В верхней части витрины располагается отсек, в котором находятся лампа подсветки и регулятор температуры.

На лицевую панель витрины вынесена ручка регулятора температуры и лампочка индикатора работы нагревательного элемента.

Принцип работы витрины основан на том, что теплый воздух от нагревательного элемента, выходя из-под поддона и поднимаясь по периметру рабочего объема, поддерживает заданную температуру продукта.

Корпус витрины изготовлен из нержавеющей стали, боковые панели - из жаропрочного стекла.

Витрина оснащена пароувлажнением, подсветкой и плавной регулировкой температуры в пределах +35/+85С.

В комплекте с грилем МК-3.8.1 или МК-3.12 составляет компактную гриль-станцию.