Фритюрница электрическая настольная СИКОМ ЭФ-12HЧ

Электрические СИКОМ 43681
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ЭФ-12HЧ
Код товара: 43681
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 5 000 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу 31 775.62 сом
Типы оплаты
Добавить в корзину

Описание

Фритюрница электриеская для чебуреков (чебуречница) настольная, с 1 ванной и откидной крышкой предназначена для приготовления пончиков, чебуреков, пирожков и других изделий (кроме продуктов с высоким пенообразованием, например картофеля) в большом количестве фритюра. Внутренний объем ванны - 12л. Площадь поверхности фритюра - 2145см2. Продолжительность разогрева при температуре +200С - не более 15 мин. Длина с откинутой крышкой - 1010мм. Все детали фритюрницы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Фритюрница состоит из рабочей ванны и съемного нагревательного блока. К рабочей ванне, имеющей кран для слива остывшего фритюра, при помощи распорки присоединяется откидная крышка-полка, которая является крышкой при неработающей фритюрнице, а при работе - полкой для готового продукта. Съемный нагревательный блок состоит из теплогенерирующего устройства (двух ТЭНов) и терморегулирующего устройства. На панели съемного нагревательного блока расположены ручка регулятора температуры и индикаторная лампа работы ТЭНов. Съемный нагревательный блок плотно устанавливается на борт рабочей ванны, противоположный сливному крану. Принцип работы фритюрницы основан на нагреве фритюра погруженными в него ТЭНами. Так как ТЭНы имеют значительную заделку электродов внутри трубок, ТЭНы нагреваются только в зоне, погруженной во фритюр. Поэтому в этой фритюрнице отсутствует эффект "бортовой полосы", приводящий к преждевременному окислению фритюра. Процесс жарки осуществляется при контакте поверхности приготавливаемого изделия (например, чебурека) с нагретым фритюром. При этом одновременно с теплообменом происходит процесс замещения влаги фритюром. Так как жарка происходит не погружным способом, продукты необходимо переворачивать для обжарки другой стороны. При жарке во фритюре создаются хорошие условия для теплообмена и обеспечивается равномерное образование корочки на всей поверхности продукта. В комплекте: вкладыш перфорированый 2шт., полка с распоркой 1 шт.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ЭФ-12HЧ
Код товара: 43681
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 5 000 Вт
Габариты (мм): 690x560x260
Вес нетто (Кг): 14
Объем (М3): 0.100464
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.12264
Исполнение: Настольное
Количество ванн, шт.: 1
Общий объём фритюрного масла, л: 9 - 12
Панель управления: Электромеханическая
Система фильтрации масла: Нет
Тип: Электрическая
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 226861
Фритюрница Apach APFE-47/2P/PL
Модель: APFE-47/2P/PL
3 шт. на складе в Бишкеке Бишкек,
256 651.08 сом
Код: 170429
Фритюрница Airhot EF4
Модель: EF4
Нет в наличии
8 908.70 сом
Код: 171506
Фритюрница Hurakan HKN-FD4N
Модель: HKN-FD4N
Нет в наличии
8 649.27 сом
Код: 171507
Фритюрница Hurakan HKN-FD8N
Модель: HKN-FD8N
Нет в наличии
8 487.55 сом
Код: 166440
Фритюрница EKSI HEF-6L
Модель: HEF-6L
Нет в наличии
8 144.87 сом
Код: 105501
Фритюрница Enigma IEF-8L
Модель: IEF-8L
Нет в наличии
7 816.26 сом
Код: 117955
Фритюрница Enigma HEF-6L
Модель: HEF-6L
Нет в наличии
7 347.27 сом
Код: 220541
Фритюрница Viatto VA-DF6E
Модель: VA-DF6E
Нет в наличии
7 318.42 сом
Код: 236624
Фритюрница Starfood FRI-6LA 1 ванна
Модель: FRI-6LA
Нет в наличии
6 844.36 сом
Код: 102578
Фритюрница Enigma IEF-4L
Модель: IEF-4L
1 шт. на складе в Бишкеке Бишкек,
6 826.05 сом
Код: 166810
Фритюрница Viatto EF-6L
Модель: EF-6L
Нет в наличии
6 636.77 сом
Код: 165658
Фритюрница Hurakan HKN-FR6L
Модель: HKN-FR6L
Нет в наличии
6 277.70 сом
Код: 170436
Фритюрница Airhot EEF6
Модель: EEF6
Нет в наличии
6 236.76 сом
Код: 185002
Фритюрница Hurakan HKN-FR6E
Модель: HKN-FR6E
Нет в наличии
6 105.72 сом
Код: 238414
Фритюрница Viatto VA-EF061
Модель: VA-EF061
Нет в наличии
6 061.66 сом
Код: 242810
Код: 121411
Фритюрница электр. Ergo HY-81
Модель: HY-81
Нет в наличии
7 538.02 сом
Код: 117261
Фритюрница электр. Ergo EF-061
Модель: EF-061
Нет в наличии
6 886.33 сом
Код: 125275
Фритюрница электрическая Ergo HEF-4L
Модель: HEF-4L
Нет в наличии
4 033.37 сом
Вы также смотрели
Код: 171553
Хлеборезка Hurakan HKN-PICO12
Модель: HKN-PICO12
Нет в наличии
75 381.10 сом
Код: 166174
Мармит инфракрасный EL-500-R Silver (для подогрева) EKSI
Модель: EL-500-R Silver
Нет в наличии
7 343.96 сом
Код: 7517
Код: 220698
Код: 136132
Стол холодильный для пиццы Coldline TZS13/1M-710+L528201453
Модель: TZS13/1M-710+L528201453
Нет в наличии
415 357.39 сом
Код: 112653
Термостат SIRMAN SOFTCOOKER Y09
Модель: SOFTCOOKER Y09
Нет в наличии
52 231.49 сом
Код: 216700
Полка настенная ТТМ Т-ШН-094/К
Модель: Т-ШН-094/К
Нет в наличии
26 896.88 сом
Код: 201699
Код: 41160
Код: 68300
Насадка-воронка для набивки колбас Fimar Mincer funnel mod.12 (D15mm)
Модель: Mincer funnel mod.12 (D15mm)
Нет в наличии
1 085.05 сом