Блендер (гомогенизатор) ручной ROBOT COUPE CMP 350 V.V. 230B/50/1

Блендер (гомогенизатор) ручной профессиональный предназначен для гомогенизации продуктовых смесей, приготовления пюре, соусов, взбивания майонеза, яичных белков. Модель имеет вариатор скорости для плавного изменения скорости вращения насадки. Скорость двигателя регулируется от 2300об/мин до 9600об/мин. Оборудование оснащено системой SSR (self speed regulator), которая автоматически уменьшает скорость вращения рабочего органа при загустении продукта (например, теста). Максимальный объём для гомогенизации - до 45л. Длина рабочего органа (штанги) - 350мм. Блендер подходит для использования в ресторанах. В процессе работы ингредиенты измельчаются непосредственно в кастрюлях или котлах, что позволяет сократить потери продуктов, связанные с их перегрузкой. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. На ручке расположены водонепроницаемые кнопки управления: включения/выключения, кнопка блокировки (для непрерывного использования), регулятор скорости и предохранительная кнопка. Вентиляционные отверстия двигателя расположены в верхней части блендера, таким образом, струи воздуха не направляются во взбиваемую смесь. Специальная конструкция не допускает попадания смеси на вал двигателя и в вентиляционные отверстия. Рабочие части выполнены из нержавеющей стали и легко разбираются для удобной очистки. Корпус выполнен из ударопрочного композитного материала ABS. В комплект входит 1 эксклюзивный запатентованный съёмный нож с 2 лезвиями, ключ для сборки-разборки ножа и настенное крепление, изготовленное из нержавеющей стали. Усиленный двигатель: +15% мощности для еще более высокой производительности.