Архивный товар: Тележка банкетная тепловая для тарелок D229-254мм ALTO-SHAAM 1000-BQ2/192 2хSPLIT-DOOR

Тележка банкетная тепловая электрическая двухкамерная с 4 половинными глухими дверями изготовлена из нержавеющей стали. Размер 1 камеры: 717х647х1342мм. Обьем - 380л. Вместимость – 218кг. Количество полок – макс.2х16шт. (в комплекте 2х4 полки, остальные приобретаются дополнительно). Полка вмещает 6 тарелок диаметром 229-254мм с крышками или 2GN1/1 (530х325мм), или 4GN1/2 (265х325мм). Межцентровое расстояние – 80мм. Максимальная вместимость: 192 тарелки с крышками (установленные одна на другую по 4шт. или при наличии дополнительных полок). Программируемый температурный режим: от +16С до +93С. Уникальная система HaloHeat для деликатного сохранения продукта равномерно нагревает продукт и сохраняет его естественную влажность в течение многих часов без добавления воды. В комплект входят: 2х4 хромированные решетчатые полки, 6 роликов (2-жестких, 4-шарнирных с тормозом, высотой 152мм). Ненамагничивающаяся нержавеющая сталь внутренних поверхностей рабочей камеры не подвергается коррозии. Отдельная панель управления для каждой камеры имеет выключатель питания, кнопки-стрелки «Вверх» и «Вниз» для настройки температуры, световой индикатор нагрева, кнопку вывода температуры и цифровой дисплей. Электронный термостат контролирует внутреннюю температуру. Тележка может вмещать: закрытые тарелки одну над другой, подставки с закрытыми или открытыми тарелками, подносы для обслуживания банкетов, дополнительные полки для GN1/1 и GN1/2 (в комплект не входят). Дверь, разделенная по горизонтали на две половины, сохраняет тепло в верхней части, в то время как тарелки вынимаются из нижней. По всему периметру нижней части тележки располагается бампер. На боковых сторонах предусмотрены транспортировочные ручки. Жесткий допуск по температуре позволяет избежать зоны размножения бактерий и таким образом гарантирует качество термостатируемого продукта. Во время транспортировки, то есть отключения от сети, тепловой шкаф теряет всего 1 градус за 2 часа.