Abat ШРТ-4ЭШ-01 (ШРТ-4ЭШ с крышкой)

Архивный товар: Шкаф расстоечный, 4GN1/1, 2 двери распашные стекло, +30/+85с, нерж.сталь (частично), 220V, ножки, электромех.упр., увлажнение, крышка

Данный товар является архивным.

Он отображается на сайте, исключительно, в целях ознакомления.

Купить или заказать его нельзя.

Смотреть аналоги

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: Abat, РОССИЯ

Модель: ШРТ-4ЭШ-01 (ШРТ-4ЭШ с крышкой)

Код товара: 71469

Напряжение (В): 220 V

Мощность (Вт): 1 300 Вт

Все характеристики >

Описание

Шкаф расстоечный тепловой предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, устанавливается под пекарские шкафы ЭШ-2К и ЭШ-3К или используется как самостоятельное оборудование. Полезный объём камеры - 0,427куб.м. Вместимость: 4GN1/1 или 4GN1.5/1-40 (в комплект не входят) или 48 хлебных форм (блок из 3-х форм №7, в комплект не входит). Диапазон регулировки температуры - от +30С до +85C. Уровень влажности - 50%-95%. Время разогрева шкафа до рабочей температуры +60С - 20мин. В комплекте 4 полки-решётки размером GN1.5/1 (500х720мм). Рабочая температура на полках при установке терморегулятора на +40С - +40С±5. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Объем воды, заливаемой в ванну, - 1л. В расстоечной камере расположены: баллончик датчика температуры, 1 ТЭН мощностью 1200Вт (внизу расстоечной камеры), 2 ванны для воды (над ТЭНом), 2 лампы освещения мощностью 2х50Вт. Стеклянные двери и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Шкаф частично изготовлен из нержавеющей стали. Внимание! Изменился код номенклатуры поставщика. Старый код 710000001216