Шкаф тепловой HATCO FSHC-12W1+12W-SS-DOOR

Шкаф тепловой передвижной на 12 уровней, c пароувлажнением. Вмещает 12 противней 457х660 мм, 12 гастроемкостей GN2/1 или 24 емкости GN1/1. Расстояние по вертикали между уровнями - 76/38мм. Влажность и температура контролируется независимыми термостатами, что позволяет сохранять высокое качество продукта в течение нескольких часов. Температурный режим: +32/+85°С. Шкаф можно использовать для расстойки полуфабрикатов из теста. Электрические элементы управления, резервуар для воды, цифровой температурный дисплей расположены в верхней части аппарата для быстрого и простого доступа оператора и сервисных служб. Изолированные внешние стенки рабочей камеры, дверца из нержавеющей стали, большие колеса со стопами входят в стандартную комплектацию (диаметр 127мм, 2 поворотных со стопами + 2 зафиксированных колеса). Объем резервуара для воды - 8 литров. Позволяет заранее приготовить блюда и бережно их сохранить до реализации во время пиковой нагрузки предприятия. Перенавешиваемая дверь.