Шкаф тепловой METRO C519-CXFC-U

Шкаф тепловой однокамерный передвижной, серии C5™ 1, комбинированный: подогрев и расстойка, с электромеханическим управлением, 1 прозрачной дверью из поликарбоната, универсальными направляющими обеспечивает равномерный нагрев продуктов и предназначен для блюд, нуждающихся в подогреве. Управление нагревом осуществляется с помощью механического термостата со шкалой от +26°C до +88°C. Стрелка датчика показывает рабочую температуру воздуха в камере даже при выключенном оборудовании. Шкаф комплектуется 18 парами универсальных проволочных направляющих. Максимально возможное количество направляющих (приобретаются дополнительно) в камере - 37шт. с межцентровым расстоянием 38мм. Вместимость камеры (для 18 пар направляющих): 18 листов размером 457х660мм или 34 противней размером 305х508х64мм, или 24 противней размером 305х508х100мм, или 18 противней размером 305х508х150мм, или 17GN2/1-65мм, или 34GN1/1-65мм. Гастроёмкости и противни в комплект не входят. Шкаф оснащён 4 встроенными полимерными ручками, лотком для пароувлажнения, 4 колесами диаметром 127мм, 2 из которых с тормозом. Материал изоляции - стекловолокно. Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали.