Печь дровяная PEVA S55

Печь для приготовления на дровах, с косвенным нагревом имеет 2 рабочие камеры, внутреннюю подсветку, термометр, 2 дверцы с окошком и предназначена для выпечки пиццы, хлеба и жаркого. Размер сплошного каменного пода - 1000х1000мм (площадь 1,00м2). Вместимость - 8+8 пицц диаметром 330мм или 45 буханок хлеба. Рабочая температура - +300/+450С. Диаметр отверстия для отвода пара - 200мм. Дверцы открываются вниз и служат дополнительной опорой при загрузке. Поверхность рабочей камеры изготовлена из огнеупорного материала. Косвенный нагрев осуществляется путем нагрева днища языками пламени, в то время как дым проходит по боковым воздушным полостям к дымоходу. За счет этого камера равномерно нагревается по всему периметру. Косвенный нагрев обеспечивает равномерное пропекание блюда, нет необходимости переворачивать или перемещать его в процессе приготовления. Камера сгорания внизу с зольником вмещает необходимое для приготовления количество поленьев. Печь снаружи отделана металлическими листами, покрытыми жароустойчивой черной краской. Свод печи соединен с дымоходом.