Гриль для кур газовый Атеси Командор-2/5 газ

Гриль для кур газовый с 1 камерой с 2 распашными дверями, 5 шампурами на 5 тушек каждый предназначен для обжаривания целых тушек кур на вертеле (шампуре). Постоянная скорость вращения шампура и оптимальное расстояние от тушки до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур и высокую производительность гриля. Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампуров из гриля. Шампур имеет три спицы и оснащен торцевыми фиксаторами кур, исключающими проворачивание кур во время приготовления. Дверцы гриля выполнены из термостойкого стекла, имеют магнитный фиксатор закрытого положения и позволяют наблюдать за процессом приготовления. В положении открытых дверей шампуры с курами легко вынимаются из гриля. Корпус гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430. Приготовление тушек осуществляется благодаря инфракрасному излучению трех газовых горелок. Горелки расположены на задней стенке гриля в непосредственной близости от вращающихся шампуров с курами. Гриль работает на сжиженном газе (баллонном) по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора (в комплект не входит). Интенсивность нагрева каждой горелки регулируется ручками, расположенными на передней панели гриля. Благодаря вращению шампуров, происходит равномерная тепловая обработка продукта со всех сторон. Гриль имеет пять съемных шампуров. Три шампура, расположенные возле горелок, предназначены для жарки кур. Два шампура, удаленные от горелок, служат для поддержания готовых кур в горячем состоянии. Одновременное вращение пяти шампуров осуществляется электродвигателем. Для вращения шампуров и освещения рабочей камеры необходимо подключить гриль к электросети. Все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. В основании гриля расположен поддон для сбора жира. Номинальное давление газа (СПБТ) в магистрали - 360кПа. Расход газа (СПБТ) - 0,85кг/ч. Время приготовления при полной загрузке камеры -70/90мин. Максимальное количество одновременно загружаемых тушек - 25/20шт. (весом 1000г/1700г).