Каталог »

Кинотеатр, фанфуд, стритфуд »

Попкорн »

Оборудование для карамелизации »

Карамелизаторы

Карамелизатор ROBOLABS ROBOSUGAR AUTO 10

Лидер продаж

В избранное На почту

Email Отправить

Десять видео

Производитель: RoboLabs, РОССИЯ

Модель: RoboSugar Auto 10

Код товара: 56541

Напряжение (В): 380 V

Мощность (Вт): 5 500 Вт

Все характеристики >

Цена по запросу 859 477.67 сом

Описание

Карамелизатор с автоматическим охлаждением готового карамелизированного попкорна. Процесс приготовления карамели и нанесение ее на попкорн происходит традиционным способом в котле. Загрузка попкорна в бак с карамелью, нанесение карамели и опрокидывание бака, охлаждение и сепарация карамельного попкорна на конвейерной сетке происходят автоматически без участия оператора. Оператору необходимо только загрузить исходные ингридиенты. Котел карамелизвтора изготовлен из нержавеющей стали. Вместимость котла - 37,5л попкорна. Максимальная разовая загрузка - 3,5 кг. Производительность до 14 кг/час или 110литров. Карамелизатор оснащён нержавеющими панелями со всех сторон. Яркие самоклеющиеся изображения в случае необходимости приобретаются и наклеиваются отдельно. В комплекте бак пластиковый для загрузки попкорна и ящик пластиковый для готового попкорна. Дополнительная информация на сайте www.robopopcorn.com

Характеристики

Производитель: RoboLabs, РОССИЯ

Модель: RoboSugar Auto 10

Код товара: 56541

Напряжение (В): 380 V

Мощность (Вт): 5 500 Вт

Габариты (мм): 1790x870x1620

Вес нетто (Кг): 170

Объем (М3): 2.52283

Гарантия: 12 месяцев

Объем брутто (М3): 2.926

Всегда в наличии запчасти RoboLabs

Техническая документация

ДС Тепловое

По данному товару был задан 1 вопрос

Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.

Пролеев Константин Анатольевич
Из города Набережные Челны

Код (56541) - Карамелизатор, автоматич. загрузка, автоохлаждение кармел. попкорна

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, я правильно понимаю: разовая загрузка в карамелизатор - это 37,5 литров попкорна или 3,5 кг? Т.е., 37,5 литров попкорна = 3,5 кг?

Здравствуйте, Константин Анатольевич!

Производителем предусмотрена разовая закладка 35 литров готового попкорна, масса которого составляет 1-1,2 кг.

Раскрываемость попкорна зависит от качества самого зерна , а также условий хранения (в сухом, проветриваемом помещении). Производить (раскрывать) попкорн рекомендуется в сухом помещении при относительной влажности желательно 50%, а еще лучше 35%. В силу того, что строгие соблюдения данных условий не всегда возможны, рекомендуем время от времени делать контрольную прожарку. Но средние показатели соотношения массы / объема = 1 литр готового попкорна должен весить 22-28 гр.

Спасибо за вопрос!

Аналогичные товары в наличии или дешевле

Код: 49651