Камера шоковой заморозки/охлаждения COLDLINE W100KUR-1D DISASSEMBLED+O92320002001

Камера шоковой заморозки и охлаждения, серии Vision Industry U, без агрегата, с 1 распашной дверью, с сенсорным управлением, съёмным датчиком-термощупом предназначена для предприятий общепита, пекарен и т.д. Рабочая температура: -40/+10°C, рабочие циклы +90/+3С или +90/-18С. Разовая загрузка - 240кг (для заморозки) или 320кг (для охлаждения). Вместимость - 2 тележки на 20GN2/1 или на 20 противней 2EN размером 600х800мм (в комплект не входят). Климатический класс - 5. Толщина изоляции - 100мм (без содержания CFC/HCFC). Толщина пола - 100мм. Регулировка влажности - 40-95%. Регулировка вентиляции – 25-100%. Рабочие режимы: шоковое охлаждение от +90С до +3С за 90мин,; шоковая заморозка от +90С до -18С за 240мин, ручной. Система охлаждения препятствует росту бактерий без потери влажности продукта, оставляя органолептические свойства продукта без изменений. Камера имеет 7” сенсорный дисплей с возможностью регулировки установленных параметров, светодиодную подсветку, систему автоматического распознавания загрузки Devote, уравнительный клапан, USB порт для передачи данных HACCP, обновления программного обеспечения и внесения дополнительных сведений; автоматическое удаление конденсата, съёмные внутренние бамперы для защиты стен, датчики давления для проверки через сенсорный экран, электронный термостатический клапан, принудительную воздушную оттайку, испаритель с катафорезным покрытием, 6 алюминиевых вентиляторов, вместительный лоток для сбора конденсата, систему контроля Cosmo wi-fi, подключение MODBUS-RT. Камера изготовлена из рифлёной нержавеющей стали, поставляется в разобранном виде. В комплекте УФ-стерилизатор.