Тележка парковая «MAXI-2M» с фризером для жареного мороженого Профи+ и доп.холодильником JUST APPLE Стойка "MAXI-2M" с фризером "Профи+" и холодильником

Тележка парковая «Maxi-2m» с 3 секциями, 4 усиленными поворотными колесами со стопорами (нагрузка до 500кг) комплектуется фризером для жареного мороженого Профи+, встроенным холодильником, охлаждаемыми 6GN1/9 для фруктов, раздаточным краном "Кобра" для розлива напитков, выдвижной автономной мойкой на 20л (2 бутыли под чистую/грязную воду приобретаются отдельно). Стол Профи+ с квадратной морозильной поверхностью 500х500мм предназначен для мгновенной заморозки мороженого. Время приготовления порции – от 1мин. Принцип действия: смесь тонким слоем наливается на морозильную поверхность, разравнивается пищевым шпателем, сверху добавляется сироп, далее с помощью шпателя мороженое отделяется от поверхности в виде «рулетиков» и сервируется. Поверхность также можно использовать для замораживания коктейлей, фруктовых щербетов, йогуртов и др. Модель "2 в 1" позволяет запитать от одного компрессора и теплообменника сразу два холодильных объема: рабочая плита для жареного мороженого и холодильник (в том числе с гастроемкостями). Коммерческий фризер для жареного мороженого имеет рабочую плиту из пищевой нержавеющей стали толщиной 3мм с надежно припаянной к ней спиралью, кнопку мгновенной разморозки для срезания роллов, низкотемпературный тихий компрессор EMBRACO ASPERA с дополнительным съемным испарителем, с защитой от "перегрузок" (защита компрессора от перегрева, внезапного отключения электричества, нестабильного контакта между вилкой и розеткой, нештатной работы радиатора охлаждения), автоматизированную подстройку работы под температуру окружающей среды. Регулировка температуры плиты осуществляется при помощи реостата (терморегулятора) и датчика, считывающего температуру. Функция "быстрого старта" позволяет после выключения фризера включить его снова за короткое время (от 10сек). Фризер предназначен для точек со средним и высоким трафиком. Оборудование позволяет раздельно запускать фризер и холодильник: оставляя тележку на ночь, можно отключить фризер, но оставить в рабочем состоянии холодильный объем. В любой момент можно включить плиту, что позволит мгновенно ее проморозить, так как сама система продолжает работать. Это увеличивает скорость сервировки в 3 раза. Эксплуатация допускается при температуре окружающей среды до +55 °С. Объём холодильника – 80л. Тележка разработана для парковой торговли и ТРЦ и имеет металлический каркас, столешницу из пищевой нержавеющей стали, композитный материал обшивки (композит снижает вес изделия). В боковую часть можно установить баллон с сухим льдом (углекислота) для изготовления «дымящихся» напитков. 4 опоры могут быть использованы для крепления стойки к полу/асфальту на дюбели, что не позволяет украсть ее. Оклеена пленкой с дизайном и с ламинированной поверхностью для защиты от брызг и осадков. Тележка представляет собой готовое решение для торговли: продавайте жареное мороженое, напитки на розлив, храните ягоды и фрукты в гастроемкостях, используйте холодильник для продажи дополнительного летнего ассортимента или для хранения молочной смеси.